Colunistas

Para que possamos iniciar nossa viagem pelo mundo da gastronomia, é preciso conhecer um pouco do passado para compreender o nosso presente. É através...

Como prometido no texto anterior, hoje, vamos falar de pizza com fermentação natural. A pizza com fermentação natural terá uma borda muito mais crocante,...

Olá queridos leitores do Portal FoodJobs. Hoje, estou inaugurando minha coluna aqui, e quero contar um pouco mais da minha vida e trajetória na...

Nos tempos antigos fazíamos nosso próprio fermento capturando bactérias e fermentando nossos pães, pois era a única maneira de fermentar que tínhamos conhecimento. Obviamente,...

Minha dica de hoje é para você já pensou em fazer curso de culinária na Itália. Se achava que era impossível, acredita que é mais...

Queridos leitores! Bom, como vocês sabem, me chamo Patrick Catapano e sou especialista em pizzas. Trabalho com isso há mais de 15 anos e desde...

Olá queridos leitores do FoodJobs. Com este primeiro artigo, vou contar um pouco da minha trajetória profissional e como vou ajudar vocês nessa caminhada empreendedora...

Olá meus leitores do portal FoodJobs. É com imensa alegria que escrevo este primeiro artigo para contar um pouco sobre a minha história. Há 13...

Meus queridos leitores, eu sou a Sylvia, tenho 50 anos e será um prazer compartilhar com vocês minhas experiências de vida, bem como alguns...