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A carreira em Gastronomia Ao contrário do que muitos possam pensar, o profissional formado em Gastronomia possui conhecimentos que vão muito além das habilidades técnicas...

Sabe a cor alaranjada da cúrcuma (ou açafrão-da-terra), o ingrediente essencial do curry, tempero indiano composto por diversas especiarias? Pois ela é sinal da presença de uma substância...

A Starbucks trará o Dia do Croissant, que acontece nos Estados Unidos, para o Brasil nesta terça-feira (30). A comemoração terá direito até a café de graça...

"Uma coisa é uma coisa e outra coisa é outra coisa", certo? O chavão popular é lógico, contudo, na prática muitas vezes, há confusões...

VÍDEOS

A concentração ao manusear uma faca e a preocupação ao botar a panela ao fogo são impressionantes, define Claudia Cruz, coordenadora de Nutrição do...