Bock: a cerveja para os dias frios
Desde o estrondoso lançamento da Kaiser Bock, em 1993, com um jingle que ficava na cabeça – ô ô ô, Kaiser Bock! – e...
Do Contra: conheça os cortes nobres feitos a partir da maior...
O contrafilé é o corte bovino mais longo do boi. Também conhecido como lombo, seu nome aparece no PF, no bife à parmegiana e...
Apimenta aí: conheça tipos de pimentas para aquecer seus pratos
Para dar aquele toque mais quente nas receitas, nada melhor do que uma boa pimenta. Mas existe um mundo de sabores além da famosa...
Bebidas que são boas parceiras para o frango assado
O frango assado estilo rotisserie é um clássico quebra-galho da mesa brasileira. A técnica consiste em assar uma peça inteira em um espeto giratório...
Aprenda uma maneira inovadora e diferente de colocar a couve flor...
Você é daqueles que tenta incluir vegetais na sua dieta, mas às vezes acha eles meio sem graça e acaba voltando pras gordices de...
Não confunda salsa com coentro! Aprenda como usar ervas para temperar
É inegável: o aroma das ervas frescas levanta qualquer prato, seja um trivial arroz com feijão polvilhado com salsinha ou uma pizza finalizada com...
10 queijos brasileiros que você precisa conhecer
Os queijos brasileiros estão evoluindo muito - e rapidamente. Nos últimos anos, os produtores afinaram suas técnicas, os comerciantes estão tratando bem os queijos e...
Parece, mas não é: conheça comidas “clássicas” que na verdade não...
Você sonha em conhecer Roma, jantar em um restaurante charmoso e típico, na ruazinha de paralelepípedos. Cenário bucólico e bem italiano. Imagina também um...
O que você não sabe sobre o peixe que come —...
O rastreamento de produtos da origem ao consumidor é uma tendência crescente no mundo. A tecnologia já atende uma ampla variedade de produtos —...
