Bonsais frutíferos levam pomar para o apartamento
Falta de espaço não impede ninguém de cultivar em casa ervas aromáticas e alguns legumes e verduras – os vasinhos são tão populares que...
Sanduíches podem ser saudáveis e devem ser consumidos sem culpa
Quem se preocupa em emagrecer tende a ter muita culpa quando come um sanduíche. Será que dá para dar um jeito nisso? A nutricionista...
Faça você mesmo uma decoração para uma mesa de Páscoa charmosa
A Páscoa é uma celebração lembrada pelos ovos de chocolate, pelas reuniões familiares e, principalmente, alegria das crianças. O domingo que todos se reúnem...
Chefs entregam seus truques para facilitar o dia a dia na...
O conceito de "mise en place", popularizado pelos programas de culinária da TV, diz respeito à prática de separar os ingredientes e os utensílios certos numa bancada antes de...
Da manteiga ao coco – saiba como usar diferentes óleos e...
O uso de algum tipo de óleo ou gordura é fundamental na cozinha, mesmo que seja em pequena quantidade. Entre as variedades utilizadas no...
Chefs explicam por que carnes de primeira fazem os melhores bifes
Há quem prefira mais fininho e quem prefira mais alto. Há quem goste dos mais magros e quem aprecie uma gordurinha. Há as turmas...
Mapa do boi: saiba qual é o melhor preparo para cada...
O marinheiro de primeira viagem já passou por isso. Você está no açougue, olhando todos aqueles pedaços e nomes de carne. Para que servem...
Como lavar panos de prato: será que você está fazendo do...
Presentes em todos os momentos do dia a dia na cozinha, panos de prato ajudam a secar louças, dão aquela limpadinha na mesa e, em alguns...
Não lave o frango antes de cozinhá-lo
Chefs renomados e cozinheiros amadores sabem que lavar bem os ingredientes antes de cozinhá-los é essencial para livrá-los de bactérias, germes e outros organismos...
