Tag: Chef
Chef lança serviço de peixes por assinatura
No próximo dia 22, o chef Cauê Tessuto vai fazer uma festa aberta ao público para servir as últimas refeições do restaurante d’A Peixaria,...
Checho Gonzales serve café da manhã no Mercado de Pinheiros
Desde fevereiro, o chef boliviano Checho Gonzales passou a oferecer na Comedoria Gonzales, box instalado em pleno Mercado de Pinheiros, em São Paulo, algumas sugestões para...
Maionese Caseira
O molho é uma receita simples, com poucos ingredientes - só demanda atenção total. Confira a receita do chef executivo Demetrio Grandinetti, que cuida de...
La Frontera comemora 10 anos com série de jantares
Para comemorar os dez anos completados neste mês, o La Frontera, na Consolação, leva à cozinha chefs convidados para quatro jantares harmonizados. O primeiro...
Cão Véio, restaurante de Henrique Fogaça, vira franquia
Não é incomum celebridades abrirem um negócio próprio. Porém, uma tendência que vem ganhando força no Brasil são as personalidades que abrem suas próprias...
“Glamour no dia a dia não existe”, diz chef Roberta Sudbrack
Roberta Subrack já serviu chefes de estado, príncipes e passou anos servindo a presidência – na era FHC – no Palácio do Planalto. Mas...
Melhor restaurante da América Latina quer mudar de cidade
Em visita ao Brasil para um jantar em prol da ONG Gastromotiva, o chef Virgilio Martinez disse que seu próximo grande objetivo é tirar o restaurante...
Chef francês Philippe Gobet, diretor da École Lenôtre de gastronomia, conta...
A diretora pedagógica do IFESP, Pauline Charoki, conversou com o famoso chef francês, Philippe Gobet, diretor da prestigiosa escola de gastronomia Lenôtre. Ele contou um...
Tivoli estreia restaurante pop-up com Landgraf
No topo do hotel Tivoli-Mofarrej, perto da Avenida Paulista, encontra-se o ambiente do extinto restaurante Arola Vintetres, até então sob a consultoria do espanhol Sergio...









