Tag: Chef
Bocuse D’Or passa a fazer seletivas regionais no Brasil neste ano
O Bocuse D’Or – a maior competição mundial da gastronomia – ganhou novas regras no Brasil e neste ano promoverá uma seletiva regional para...
TV: ‘Cozinhas de verdade não são do jeito que alguns programas...
O reality culinário The Taste Brasil acabou na quinta-feira, 12 de maio, e a produção da 3ª temporada, em parceria com a produtora Moonshot Pictures, já...
Persistência e a diferença entre sonho, Desejo e Meta
Olá queridos leitores, como vocês estão?
A dica deste texto vai para as pessoas que estão querendo começar um negócio hoje, que tenham principalmente persistência....
Voltar para casa é comer carne de panela
A carne assada foi um dos primeiros pratos que o chef Gavin Kaysen aprendeu a preparar, se é que dá para chamar assim. Adolescente...
“Amo a cozinha brasileira”, diz chef Claude Troisgros
O sotaque francês carregado do chef Claude Troisgros já é conhecido da TV desde 2004. Já seu sobrenome tem fama bem mais antiga no...
TV: Não é só no Brasil: “MasterChefs” gringos têm humilhação e...
A terceira temporada do "MasterChef", da Band, não chegou nem em sua metade, mas tem tudo para ser considerada a mais grosseira já exibida...
Chef lança serviço de peixes por assinatura
No próximo dia 22, o chef Cauê Tessuto vai fazer uma festa aberta ao público para servir as últimas refeições do restaurante d’A Peixaria,...
Chef Leonardo Pereira: “Biodiversidade” e desafios constantes
Aos 31 anos, Leonardo Pereira já passou cerca de uma década a trabalhar como chef pelo mundo. Passou por países como Espanha, França ou...
Bon Jovi abre restaurante em que cliente não precisa pagar a...
O local tem uma proposta um pouco diferente dos estabelecimentos convencionais. Nele o cliente tem duas opções para pagar as refeições: ou faz uma...









