Ela largou um emprego no Google para vender pão na internet
A carreira de Beth Viveiros andava muito bem: trabalhando há mais de 20 anos na área de engenharia, ela estava empregada na gigante de...
Bióloga abandona carreira consolidada para se dedicar à culinária
A chef Reyka Kiyomi Oliveira precisou terminar uma faculdade de Biologia e uma pós-graduação para descobrir que a praia dela era outra: a gastronomia....
Brasileiro larga emprego pra seguir sonho de vender hamburguers e fatura...
Às vezes largar a segurança de um emprego sólido e se arriscar em uma ideia que acredita pode ser verdadeiramente recompensador. Foi o caso...
Chefs: Quando a pressão das estrelas Michelin se torna insuportável
A notícia chegou na última semana e ocupou lugar de destaque na imprensa internacional: aos 44 anos, o chef franco-suíço Benoit Violier foi encontrado morto em...
Este negócio ganha milhões unindo cozinha coreana e mexicana
Os negócios podem vir dos lugares mais inesperados. No caso do empreendedor David Choi, de Saint Louis (Estados Unidos), de uma invenção na cozinha.
Choi aprendeu...
Seguro Desemprego 2018
O Seguro Desemprego 2018 é um benefício de fundamental importância para os trabalhadores brasileiros. Isto porque é meio pelo qual o trabalhador sustentará sua família enquanto...
Liderança precisa ser reconhecida e não imposta, diz Alex Atala
Ele é conhecido pela habilidade com as panelas e os ingredientes, mas desde muito cedo Alex Atala já dava mostras que queria empreender. Em...
Produzindo chocolate na cozinha de casa
Arcélia Gallardo é americana e tem o chocolate correndo nas veias. Ela come chocolate todos os dias, logo cedo de manhã antes de fazer...
Foi a camaradagem que impulsionou a cozinha basca
Ainda relativamente jovens quando foram para a França, há 40 anos, os chefs Juan Mari Arzak e Pedro Subijana estavam decididos não só a...