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Apostar em uma nova linha de cervejas sem glúten foi a estratégia de Lucas Grazziotin, 36, dono da cervejaria Farrapos, em Passo Fundo (RS),...

Para o americano Ryan Estis, o café da manhã não é apenas a refeição mais importante do dia: é também o momento em que...

Os negócios podem vir dos lugares mais inesperados. No caso do empreendedor David Choi, de Saint Louis (Estados Unidos), de uma invenção na cozinha. Choi aprendeu...

A francesa Jennifer Le Nechet conquistou na noite do dia 29 setembro, o título de melhor bartender do mundo pelo campeonato World Class. A final da...

Luis Selva, Marco Seixas, Carla Thompson, Daniela Piacesi, Eduardo Zicker e Celso Valias, sócios do restaurante Las Empanadas, especializado no tradicional salgado argentino, lançam...

Ele é um dos chefs mais renomados do mundo. Foi eleito em 2013 um dos 100 mais influentes do mundo pela revista TIME. Seu restaurante D.O.M. é...

Essa semana o tema é bastante interessante para a gastronomia brasileira, tem sido debatido há tempos e em várias ocasiões, o reconhecimento da Gastronomia...

Enfrentar uma rotina pesada, trabalhar enquanto a maioria se diverte, abrir mão da vida pessoal e estar disposto a servir. Os amantes da gastronomia que sonham...

Consagrado no ramo da gastronomia, o chef Alex Atala é uma das estrelas da série documental "Chef's Table", cuja segunda temporada estreiou na sexta-feira (27)...