Tag: Gastronomia
Chef lança serviço de peixes por assinatura
No próximo dia 22, o chef Cauê Tessuto vai fazer uma festa aberta ao público para servir as últimas refeições do restaurante d’A Peixaria,...
Onde tudo começou
Para que possamos iniciar nossa viagem pelo mundo da gastronomia, é preciso conhecer um pouco do passado para compreender o nosso presente. É através...
Novos vinhos de velhas vinhas portuguesas
Às margens plácidas do Douro, em Portugal, um brasileiro, um inglês e um francês anunciaram na semana passada os mais recentes frutos de uma...
La Frontera comemora 10 anos com série de jantares
Para comemorar os dez anos completados neste mês, o La Frontera, na Consolação, leva à cozinha chefs convidados para quatro jantares harmonizados. O primeiro...
“Glamour no dia a dia não existe”, diz chef Roberta Sudbrack
Roberta Subrack já serviu chefes de estado, príncipes e passou anos servindo a presidência – na era FHC – no Palácio do Planalto. Mas...
Melhor restaurante da América Latina quer mudar de cidade
Em visita ao Brasil para um jantar em prol da ONG Gastromotiva, o chef Virgilio Martinez disse que seu próximo grande objetivo é tirar o restaurante...
Chef francês Philippe Gobet, diretor da École Lenôtre de gastronomia, conta...
A diretora pedagógica do IFESP, Pauline Charoki, conversou com o famoso chef francês, Philippe Gobet, diretor da prestigiosa escola de gastronomia Lenôtre. Ele contou um...
Tivoli estreia restaurante pop-up com Landgraf
No topo do hotel Tivoli-Mofarrej, perto da Avenida Paulista, encontra-se o ambiente do extinto restaurante Arola Vintetres, até então sob a consultoria do espanhol Sergio...
‘Quero encontrar o melhor cozinheiro caseiro do Brasil’, diz ‘Cake Boss’...
Buddy Valastro, o Cake Boss, está de volta ao Brasil. Mas não para a "Batalha dos Confeiteiros" nem para inaugurar sua prometida doceria em Guarulhos.
O motivo...









