Tag: Cozinha

"Se lo puoi sognare, lo puoi fare" (“Se o homem pode sonhar, ele pode fazer”). A frase do empresário Enzo Ferrari, fundador da mítica...

Na década de 80, o mercado da música para profissionais de formação clássica não ia muito bem das pernas. Assim, em vez de transformar em...

Diferente de outras disputas culinárias exibidas na televisão, o grande chamariz do MasterChef Brasil é colocar profissionais de diversas áreas na briga pelo reconhecimento...

É inevitável. Basta olhar para as espaçosas ilhas de preparo de alimentos cheias de equipamentos industriais que compõem a nova área de alimentos do Senai...

Desconstruir alimentos e dar a eles uma aparência inédita (como um terrário ou sabonete comestível) e apresentar o jantar em forma de performance, promovendo...

Quando Fernanda Fregonesi, biomédica e responsável pelo projeto Yeast Facts, começou a dar aulas sobre leveduras para cervejeiros, era comum ouvir coisas desagradáveis como...

Sempre se falou - e a maioria dos amantes de vinhos defende - que a taça certa pode melhorar o que se bebe. Há até uma...

Graças ao sucesso do programa 'Que Seja Doce', Felipe Bronze já está gravando a segunda temporada do reality gastronômico do GNT, que estreia no...

Serão abertas no próximo dia 18 as inscrições para o Bocuse D’Or Brasil, competição entre cozinheiros que neste ano ocorre de 4 a 6...