Tag: Cozinha
Chef descolado: aventais para todos os gostos
Esqueça aquele avental de uma cor só, todo de tecido, ou os estampados de pouco charme. Peças estilosas, com bom corte e acabamentos elegantes,...
Todo mundo quer ser chef
Gabriela Spinardi comemora neste mês um ano de seu primeiro trabalho como profissional de cozinha. Depois de dois anos de faculdade, ela e seu...
Sem reservas: “Cozinheiro é uma profissão, chef é um cargo”
Dono de um império com mais de vinte casas espalhadas pelo mundo, o chef francês Alain Ducasse é categórico ao ser questionado sobre quem...
Setor de gastronomia ainda está valorizado?
É fundamental saber que estas vagas, como em qualquer outro setor do mercado, exige algumas habilidades dos candidatos além dos quesitos técnicos de cada...
8 Dicas para decorar uma cozinha pequena aproveitando o espaço
A maior parte das construções atuais reserva um espaço muito limitado à cozinha. O jeito é planejá-la de maneira funcional ou até integrá-la à...
Utensílios de madeira na cozinha podem trazer riscos à saúde
O Ministério da Saúde proíbe a manipulação de comida utilizando utensílios de madeira, não somente a colher de pau, mas quaisquer utensílios de madeira...
Descubra como cuidar das facas de cozinha e como manter o...
Faca cega é o maior inimigo do cozinheiro, além de ser perigosa em escorregar e causar acidentes.
As facas são umas das ferramentas mais importantes...
Cook Mood pretende se tornar o “Netflix da cozinha”
Antes de criar o Cook Mood, a empreendedora Patricia Abbondanza já acumulava no currículo anos de experiência na culinária e no site Dedo de Moça, criado...