Tag: Chef

Em uma pequena rua escondida dos Jardins, em São Paulo, a chef e empresária Ana Luiza Trajano instalou seu restaurante, o Brasil a Gosto. Circulando...

Um pug que usa gravata borboleta e ainda ensina receitas de drinques. Esse é Rocco, o cachorro de 12 anos da mixologista Lili Novosel, que publica...

Bel Coelho é do tipo que nunca teve dúvida do que queria ser quando crescesse. Com apenas 16 anos, ao ler uma entrevista sobre...

No cardápio que chega à mesa ao final da refeição, ele é descrito apenas como "haliote empanado e acompanhamento silvestres". Mas essas palavras não fazem...

O produtor e narrador Anthony Bourdain explora os processos criativos de famosos chefs internacionais para descobrir quais são suas fontes de inspiração. Canal: Netflix https://www.youtube.com/watch?v=Q9We7Sn6-Q0&ebc=ANyPxKqgWg49mTLNDfh7_20h3tLHUUMpQblvJ9mj1mfGLfTRRKqaKN6WEyxytbNySf-ySamTdV7XyUvBMjaba9zi5JWXzVEhuQ

Usar a panela de pressão parece algo restrito a cozinheiros habilidosos, que não temem aventurar-se entre pinos e válvulas para obter cozidos suculentos, carnes...

O chef Henrique Fogaça gerou polêmica nessa segunda-feira (28) ao postar em sua conta no Facebook uma foto de um porco morto. "Hoje é dia de porco",...

A segunda edição do guia Michelin Rio de Janeiro & São Paulo será lançada no dia 28 de abril, no Rio. A primeira edição brasileira...

Apaixonados por cozinha, uni-vos. Aficcionados por fotografar o que vem da cozinha, uni-vos também: esta lista foi feita para vocês. Quem não resiste a um...