Tag: Alimentos

O frango assado estilo rotisserie é um clássico quebra-galho da mesa brasileira. A técnica consiste em assar uma peça inteira em um espeto giratório...

Você sonha em conhecer Roma, jantar em um restaurante charmoso e típico, na ruazinha de paralelepípedos. Cenário bucólico e bem italiano. Imagina também um...

Você sabia que aquela casca de banana que você joga fora possui duas vezes e meia mais vitamina C do que a polpa da...

A Feira Internacional de Alimentação (Alimentec) terá a participação de 23 países em sua IX edição, que será realizada de 8 a 11 de...

Essas e outras máximas da cozinha são passadas de geração em geração como verdades absolutas. Mas elas são mesmo verdadeiras? Confira abaixo o que...

Uma equipa de cientistas portugueses, italianos e britânicos descobriu um mecanismo celular inédito que, quando se encontra deficiente, provoca os problemas motores e a...

O que é pior: um pequeno furto, ou um sistema que permite que pessoas passem fome? A Suprema Corte italiana optou pela segunda opção,...

A quantidade de comida desperdiçada em todo o mundo é assustadora. Segundo um estudo divulgado em 2013, 1,3 bilhão de toneladas de alimentos são...

Com certeza você já se questionou quanto ao desperdício de comida. Aquele restaurante por quilo, os alimentos que acabaram de vencer nas prateleiras, a padaria...