Tag: Alimentos
Lecitina de soja é aliada do cérebro e controla o colesterol
Se existe um alimento polêmico que hora é apontado como benéfico e hora como vilão, este tem nome: SOJA. O motivo de se questionar...
87% dos venezuelanos fazem “dieta de sobrevivência”
Uma pesquisa divulgada nesta pelas três principais universidades da Venezuela aponta que 87% dos venezuelanos não tem renda suficiente para comprar os alimentos necessários e a...
Uma vida saudável numa kombi pelo Brasil
Com um carro Kombi em mãos e uma ideia na cabeça, os amigos brasileiros Barbara Leoa, Marcelo Araújo, Rafa Figueiredo e Sandro Lobo resolveram não só fazer...
Concurso de restaurantes no Brasil transforma votos em doações de alimentos
Quem não curte restaurante por quilo? Você pode escolher o que quiser, na quantidade que quiser, combinar o prato do seu jeito e muitas...
9 segredos de ouro da reeducação alimentar bem sucedida
Se a palavra reeducação alimentar te assusta, pense novamente. Reeducar a alimentação é pensar na qualidade da sua refeição, saber o que você come e fazer...
Rótulos de alimentos terão que informar lactose e caseína
Fabricantes de alimentos precisam indicar a presença de lactose e caseína (açúcar e proteína presentes no leite) na embalagem de seus produtos. É o que decidiram...
Descubra como preparar e armazenar os alimentos com segurança
A mídia tem divulgado diversas situações nas quais os alimentos se tornaram ameaças à saúde das pessoas. Produtos contaminados, denúncias de más condições de...
6 truques para manusear a faca corretamente ao cortar alimentos
Você na cozinha até que faz uns rangos "bacanudos", mas se corta mais que o Edward Mãos de Tesoura ao se coçar?
Pois agora você...
Veja a lista dos 50 alimentos que mais possuem antioxidantes
Um estudo publicado no The American Journal of Clinical Nutrition, uma das maiores revistas científicas na área da nutrição, listou os 50 alimentos com...