Carboidratos são fontes de energia e aliados do cérebro
Carboidrato é um macronutriente formado fundamentalmente por moléculas de carbono, hidrogênio e oxigênio. Este macronutriente quando ingerido e absorvido é responsável por liberar glicose...
É melhor comer chocolate do que algumas barras de cereais
Sim, o que você leu no título dessa matéria está correto. Pelo menos, é o que afirma Thália de Paula, nutricionista formada pela Universidade...
Apps ajudam a acompanhar índice e carga glicêmica dos alimentos
Monitorar o índice glicêmico e a carga glicêmica dos alimentos é útil na luta contra a obesidade e no controle dos riscos de diabetes, doença arterial...
Uma alimentação saudável pode evitar a depressão
Um novo estudo, publicado recentemente na revista científica BMC Medicine, revelou que uma dieta rica em vegetais, legumes, peixes, castanhas e nozes pode ser...
Empresa luso-brasileira cria módulos para que você possa cultivar sua horta...
Semanalmente gastamos nosso dinheiro em legumes, folhas e frutas que muitas vezes chegam à nossa casa cobertos de agrotóxicos e já desprovidos das vitaminas...
Este supermercado cultiva os vegetais dentro da própria loja
O supermercado Metro, em Berlim, está levando alimentação mais sustentável a uma nova escala.
Com a ajuda da empresa Infarm, o supermercado criou uma mini-fazenda vertical em...
Suco diet de abacaxi com cenoura e hortelã
Além de digestivo, a junção do abacaxi com a cenoura faz bem à pele. Em apenas 5 minutos, você consegue fazer esse delicioso suco...
Compare nove tipos de pães antes de inclui-los na dieta
Comer um pãozinho com manteiga no café da manhã é quase uma tradição para os brasileiros. Mais do que gostosos, os pães são ricos em carboidratos. No...
Nutricionista usa palma da mão para indicar as porções necessárias de...
Tão fundamental quanto fazer escolhas saudáveis, é ter consciência da quantidade ideal de alimentos que são colocados no prato.
"A maioria das pessoas não sabe o que é uma...