Tag: Cozinhar

Você certamente já viu esse filme: na foto do livro, o bolo é lindo e chamativo, mas quando sai do seu forno, no entanto,...

Do caldinho de feijão até molho para massas, passando por brownie e até versões do pão de queijo: o bacon está mesmo em todas, dando um toque...

Outro dia um grupo de amigas que gostam de cozinhar e trabalham falando e escrevendo sobre comida esteve em casa para algumas horas felizes...

Você adora uma fritura? Não resiste a um doce? E a uma massa? Calma! É possível ingerir essas delícias de uma maneira mais saudável. Claro...

O jornal norte-americano The New York Times começará a vender ingredientes das receitas que são apresentadas em seu portal NYT Cooking. A estratégia é...

"O meu grande sonho é ser um brasileiro de verdade. Eu amo esse país, eu amo os brasileiros", confessou, visivelmente emocionado, o chef de...

Chef’s Table não é uma série qualquer sobre comida. É uma série de arte sobre a arte de cozinhar cujos personagens são chefs renomados...

É inegável: o aroma das ervas frescas levanta qualquer prato, seja um trivial arroz com feijão polvilhado com salsinha ou uma pizza finalizada com...

Essas e outras máximas da cozinha são passadas de geração em geração como verdades absolutas. Mas elas são mesmo verdadeiras? Confira abaixo o que...