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Segundo uma pesquisa organizada pela Associação Brasileira de Nutrologia (Abran), cerca de 70% das pessoas consomem doces depois das principais refeições. Embora as sobremesas sejam...

Autor: Carlos Bertolazzi Editora: Tapioca Sinopse Em ichef, Bertolazzi conta bem ao seu estilo – sem meias palavras – uma boa parte da sua trajetória. É impossível...

A cidade de Foz do Iguaçu, já conhecida no Brasil e no exterior por seus atrativos turísticos, principalmente as Cataratas e a usina de...

Uni, lardo, erygui...Quem não conhece esses termos certamente precisa rever seu vocabulário gastronômico. Ingredientes diferentes, eles andam chamando a atenção do público que anda...

Entre menus e fraldas. Assim têm sido os dias de Helena Rizzo. Eleita melhor chef mulher do mundo pela revista “The Restaurant”, ela é...

Consagrado no ramo da gastronomia, o chef Alex Atala é uma das estrelas da série documental "Chef's Table", cuja segunda temporada estreiou na sexta-feira (27)...

Os reality gastronômicos ganharam o gosto dos telespectadores brasileiros há alguns anos e, quase todos os canais abertos têm um programa de culinária para...

Bem no centro da capital do Vietnã, Hanói, o presidente americano, Barack Obama, entrou em um restaurante simples, com bancos de plástico, para uma...

"O meu grande sonho é ser um brasileiro de verdade. Eu amo esse país, eu amo os brasileiros", confessou, visivelmente emocionado, o chef de...