Um estudo publicado no The American Journal of Clinical Nutrition, uma das maiores revistas científicas na área da nutrição, listou os 50 alimentos com mais antioxidantes por porção diária recomendada.
Os antioxidantes agem no organismo da seguinte forma: durante o processo de respiração celular natural do nosso organismo são geradas algumas substâncias chamadas de radicais livres. Estes radicais livres podem atacar as membranas das células e assim prejudicar o seu funcionamento. Porém, os antioxidantes possuem a capacidade de anular esta ação negativa dos radicais livres.
Ao anular os radicais livres, os antioxidantes proporcionam os seguintes benefícios:
- Previnem o envelhecimento celular precoce
- Diminuem o risco de câncer, de derrames cerebrais e de infartos
- Reduzem os riscos de desenvolvimento de doenças cerebrais degenerativas como Alzheimer e Parkinson.
Por tudo isso, é importante investir em alimentos ricos em oxidantes. A seguir, confira a lista dos 50 alimentos que mais possuem antioxidantes por porção diária recomendada:
- 1º Amora
- 2º Nozes
- 3º Morango
- 4º Alcachofras cozidas
- 5º Cranberries
- 6º Café
- 7º Framboesas
- 8º Noz pecã
- 9º Blueberry
- 10º Cravinho moído
- 11º Suco de uva
- 12º Chocolate sem açúcar para cozinhar
- 13º Suco de cranberry
- 14º Cerejas
- 15ºVinho tinto
- 16º Barra de proteína
- 17º Suco de abacaxi
- 18º Suco de guava
- 19º Sucos de blueberry ou morango com vitamina C enriquecida
- 20º Cranapple
- 21º Ameixa seca
- 22º Chocolate amargo
- 23º Repolho roxo cozido
- 24º Suco de laranja
- 25º Suco de maçã com vitamina C adicionada
- 26º Suco de manga
- 27º Abacaxi
- 28º Laranja
- 29º Cerais de flocos de milho integrais de café da manhã
- 30º Ameixas
- 31º Feijão seco
- 32º Pimentão enlatado com carne e feijão
- 33º Espinafre congelado
- 34º Pimentão enlatado com carne
- 35º Cereais integrais de café da manhã
- 36º chocolate sem açúcar
- 37º Kiwi
- 38º Melaço escuro
- 39º Batata vermelha
- 40º Lasanha de queijo
- 41º Batata inglesa cozida
- 42º Batata doce cozida
- 43º Chá gelado
- 44º Batata Russet
- 45º Feijões cozidos
- 46º Sopa de tomate
- 47º Folha de brócolis cozida
- 48º Pimenta
- 49º Brócolis cozido
- 50º Suco de tamarindo.
Fonte: Minha Vida
