Está mais que provado que a oportunidade nasce de uma necessidade do mercado. O negócio de festas e eventos possui hoje uma demanda muito alta para fornecedores de uma série de serviços, inclusive de doces feitos artesanalmente. Sem falar no conceito gourmet, em excelente fase. No entanto, de acordo com a chef confeiteira Janaína Barzanelli, é preciso pesquisar, testar e ter paladar para experimentar as receitas certas e que realmente façam valer o conceito. A profissional, que volta para o seu sétimo curso na eduk, afirma que além de toda a concepção do termo, que está no emprego de ingredientes mais nobres, vai te ensinar a elaboração de 18 iguarias, entre receitas principais e complementares, para que você faça o seu doce crescer e aparecer! Além do capricho no preparo, com ingredientes selecionados, a chef mostrará como sair do básico e ainda ganhar dinheiro com seus doces artesanais. Uma verdadeira gama de receitas e opções, com técnicas diferenciadas e sabores irresistíveis, para que você seja capaz de diversificar e personalizar!

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