Tag: vinhos
Seleção de vinhos brancos para o inverno
Muitos consumidores ainda associam o consumo de vinho branco aos dias quentes de verão. E não há nada errado neste raciocínio. Por sua acidez...
Bebidas que são boas parceiras para o frango assado
O frango assado estilo rotisserie é um clássico quebra-galho da mesa brasileira. A técnica consiste em assar uma peça inteira em um espeto giratório...
Filme: Sideways – Entre umas e outras
Sinopse
Miles Raymond (Paul Giamatti) é um homem depressivo, que tenta se tornar um escritor. Miles é fascinado por vinhos e decide dar como presente...
Embutidos – da Sobrevivência À Gastronomia
Autor: Breno Raigorodsky
Editora: Senac São Paulo
Sinopse
A obra inicia com um panorama histórico dos embutidos para. Depois, esclarece as principais técnicas de fabricação e conservação,...
Wine’n Music chega à 4ª edição com shows e vinhos do...
A combinação entre vinho e música foi uma aposta dos empresários e amigos Guto Jabour e Tiago Correia para a criação do Wine'n Music. O...
Novos vinhos de velhas vinhas portuguesas
Às margens plácidas do Douro, em Portugal, um brasileiro, um inglês e um francês anunciaram na semana passada os mais recentes frutos de uma...
O cientista que salvou o branco bordalês
Em 2016, o título de “homem do ano” da revista Decanter, maior honraria do mundo do vinho, veio com aroma e sabor de atraso. Como...
Edição 2016 do ‘Guia Descorchados’ é lançada em São Paulo
Uma seleção de vinhos "que têm uma história para contar". O Descorchados 2016, principal publicação sobre vinhos produzidos na América do Sul, foi lançado nesta segunda-feira...
O restaurante Fleming’s abre sua primeira filial em São Paulo
Presente em São Paulo desde 1997, a rede de restaurantes Outback Steakhouse emplacou como um dos maiores sucessos gastronômicos da cidade. Atualmente, são dezesseis...