Tag: menu
Chef Bel Coelho volta a servir menu em homenagem aos orixás
Quatro anos depois de ser criado, o menu degustação Orixás da chef Bel Coelho ganha nova temporada em seu restaurante itinerante Clandestino.
"A raiz africana é fundamental na...
Dez lugares para comer fora neste domingo, Dia dos Pais, em...
Neste domingo (14/8), data em que comemora-se o Dia dos Pais, diversos restaurantes da cidade vão servir menus especiais para a celebração. As dicas...
Banquete sem carne: verduras ganham importância em restaurantes famosos
Se você é do tipo que torce o nariz para quiabo, nabo ou repolho, prepare-se para começar a se surpreender. Habitualmente renegados a segundo...
Chef Bel Coelho lança menu baseado em regiões ecológicas brasileiras
Queijo de ovelha, pupunha, pirarucu, pequi, umbu e cupuaçu são alguns dos ingredientes do novo menu do Clandestino, restaurante itinerante da chef Bel Coelho.
O cardápio, chamado...
Gastronomia é arte? O chef Washington Silvera responde
Desconstruir alimentos e dar a eles uma aparência inédita (como um terrário ou sabonete comestível) e apresentar o jantar em forma de performance, promovendo...
Piselli tem menu de 12 etapas para aniversário de 12 anos
O Piselli faz 12 anos neste mês e o restaurateur Juscelino Pereira, que saiu do grupo Fasano para abrir seu próprio endereço há mais...
Chef lança serviço de peixes por assinatura
No próximo dia 22, o chef Cauê Tessuto vai fazer uma festa aberta ao público para servir as últimas refeições do restaurante d’A Peixaria,...
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La Frontera comemora 10 anos com série de jantares
Para comemorar os dez anos completados neste mês, o La Frontera, na Consolação, leva à cozinha chefs convidados para quatro jantares harmonizados. O primeiro...