Tag: culinária
Expansão do setor gastronômico aumenta procura pela graduação
A alimentação está presente na vida das pessoas não apenas através do consumo, mas também pelo ato de preparar os alimentos. Cozinhar, durante muito...
Bióloga abandona carreira consolidada para se dedicar à culinária
A chef Reyka Kiyomi Oliveira precisou terminar uma faculdade de Biologia e uma pós-graduação para descobrir que a praia dela era outra: a gastronomia....
“MasterChef” passa a ser exibido às terças e quartas
O reality show "MasterChef" passará a ser exibido duas vezes por semana, confirmou a Band nesta terça-feira (28).
A notícia já havia sido adiantada pelo...
Este restaurante em perfeito estado vai ser doado a quem apresentar...
Tornar-se dono de um restaurante é uma empreitada difícil, trabalhosa e necessariamente cara – muito cara. Equipar uma cozinha, comprar ou alugar uma propriedade,...
Brega, chique ou afetado? Veja termos polêmicos usados na culinária
Assim como tem muita gente que protesta contra o uso do adjetivo "top" para tudo nesse mundo (muito em especial nas redes sociais), existem...
Saiba quem são os ‘Jamie Olivers’ em países como Egito, Peru...
O chef britânico Jamie Oliver é conhecido no mundo inteiro não apenas por suas receitas e restaurantes badalados, como também por sua campanha para...
Alex Atala lança miniarroz cultivado no Vale do Paraíba e ensina...
O chef paulistano Alex Atala, proprietário dos restaurantes Dalva e Dito e D.O.M., considerado o sétimo melhor do mundo pela revista "Restaurant" , lança...
Três brasileiros estão entre os finalistas de prêmio espanhol para chefs...
Vinte chefs estão concorrendo ao Basque Culinary World Prize, que irá condecorar chefs criadores de projetos que melhoram a sociedade por meio da gastronomia. Criado...
Festa do Imigrante reúne cultura e gastronomia de mais de 40...
Mais de 40 nacionalidades estarão representadas na 21ª Festa do Imigrante, realizada nos dias 5, 11 e 12 no Museu da Imigração, na Mooca.
Além de...