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Pratos da culinária japonesa são conhecidos em todo o mundo. Em Manaus, alguns deles ganham novos ingredientes e se transformam em receitas exclusivas. Chefs...

Autor: Thiago Castanho Editora: Publifolha Sinopse O jovem paraense Thiago Castanho é um dos mais aclamados chefs da nova cozinha brasileira. Ganhador de diversos prêmios, seu restaurante...

Redescobrir partes esquecidas de carne tornou-se uma tendência ligeiramente glamourosa na gastronomia e ela inclui comer – com gosto – pé, fígado, glândulas e...

Servir foie gras na cidade de São Paulo ou manter saleiros à vista nos restaurantes do Espírito Santo são atividades que agora rendem multas - com direito...

Empresária, confeiteira e amante da cozinha, esta sou, proprietária da charmosa Petite Pâtisserie, uma confeitaria especializada em Bolos e Doces para Casamento e Festas...

Todo grande chef afirma: a única concorrência imbatível é comida de mãe. Aquela que não depende de fórmulas exatas, sim de imensurável amor. Mas,...

Marca da cozinha mineira, e de uso antes restrito a ela, a pedra-sabão pulou a cerca e ganhou restaurantes de cozinha variada em São...

A cidade de Foz do Iguaçu, já conhecida no Brasil e no exterior por seus atrativos turísticos, principalmente as Cataratas e a usina de...

O jornal norte-americano The New York Times começará a vender ingredientes das receitas que são apresentadas em seu portal NYT Cooking. A estratégia é...