Tag: chefs
Quem São Os Melhores Chefs Do Brasil?
Você já se perguntou: quem são os melhores chefs do Brasil? Nos últimos anos se multiplicou bastante o número de programas sobre culinária na internet e...
Vinte chefs italianos participam de festival em São Paulo
A cultura gastronômica italiana é uma das mais exuberantes do mundo, mas apesar disso, muitas vezes é reduzida a alguns poucos pratos no cenário...
Rio Gastronomia já tem aulas com os chefs com ingressos esgotados
As aulas e encontros com os chefs são, sem dúvida, uma das atrações mais concorridas do Rio Gastronomia. Com as inscrições abertas há menos...
Competição Bocuse D’Or reúne jovens cozinheiros no Rio
O Rio receberá hoje, quarta-feira (5), mais uma edição do Bocuse D’Or, competição que é considerada a Copa da gastronomia e foi criada na França...
Restaurante inova ao servir alimentos confeccionados através de impressão 3D
Reunindo arquitetos, artistas, designers e engenheiros e chefs, o Food Ink é um restaurante bastante inusitado e não apenas pelo grupo de profissionais por...
A turma que usa a cozinha para fazer o bem
Na maior parte do tempo, chefs de cozinha estão às voltas com a compra de ingredientes, o cardápio, a mise-en-place e tudo o que...
Por que os restaurantes de alta gastronomia servem porções tão pequenas?
Alguém aí sabe onde foi parar aquele caprichado prato de espaguete à bolonhesa servido nas cantinas italianas que mal nos permitia ver quem sentava...
Jantar beneficente reúne time estrelado em São Paulo
O Sukiyaki do Bem chega à 10ª edição e reúne, para uma noite de jantar beneficente no dia 9, os chefs Salvatore Loi, Caio...
Terceira temporada de ‘Chef’s Table’, da Netflix, estreia amanhã
A terceira temporada de Chef's Table já tem data de estreia marcada: 2 de setembro. Desta vez, em vez de rodar pelo mundo de cozinha...