Ingredientes
1 xícara(s) de chá de farinha de trigo
1 ovo
1 copo(s) de água fria
1 pitada(s) de sal
Legumes a gosto: abóbora japonesa, couve-flor picada, vagens, cenouras cortadas, cebolas cortadas
Modo de preparo
Misture os ingredientes da massa sem bater muito, para não ativar o glúten. A mistura tem que ficar espessa. Corte os legumes e verduras em tamanhos pequenos ou ralados (Dê preferência aos alimentos que não soltem muita água).

Coloque as verduras e legumes na massa, um de cada vez. A vagem, cenoura e cebola podem ser feitas juntas porque tem o mesmo tempo de cozimento. Esquente o óleo em fogo alto e frite a abóbora em fogo baixo, a couve-flor em médio

ou baixo e a vagem, cenoura e cebola em fogo médio, até que dourem
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