Em uma economia globalizada e de alta competitividade, a procura por máxima produtividade com o menor custo de produção se aplica até na gastronomia. Frente a esse cenário, que tal aprender a preparar guloseimas altamente vendáveis, que ficam prontas em pouquíssimo tempo e ainda podem ser produzidas em série? O curso Doces rápidos e fáceis para grandes encomendas vem com a proposta de fazer a diferença na hora de agilizar a fabricação das iguarias do seu pequeno negócio. A profissional Silvia Branconaro, conhecida pela simplicidade em ensinar e praticidade em fazer, vai te mostrar como é possível elaborar, de maneira fácil, trufas, bombons, pães de mel e até bolos que têm alta demanda no consumo. De maneira detalhada e mostrando todos os truquezinhos, você vai aprender a injetar recheios, montar bolos em placas, usar fôrmas de silicone, aplicar palitos e muito mais.
