Tag: carnes

Debates entre vegetarianos e carnívoros convictos não costumam ser lá muito produtivos, já que nenhum dos lados está muito disposto a ouvir os argumentos...

Um dos grandes problemas associado ao consumo excessivo de carnes pela nossa sociedade é que uma parcela significativa dos animais abatidos é mantida em pastos...

Há quem prefira mais fininho e quem prefira mais alto. Há quem goste dos mais magros e quem aprecie uma gordurinha. Há as turmas...

Filés, costelinhas e até salsichas estão disponíveis no Herbivorous Butcher (Açougueiro Herbívoro, em tradução livre). As carnes não são feitas de carnes, mas sim de seitan,...

Para que possamos iniciar nossa viagem pelo mundo da gastronomia, é preciso conhecer um pouco do passado para compreender o nosso presente. É através...

O NB Market, empório de produtos que faz parte das churrascarias NB Steak, de São Paulo, acaba de lançar um serviço para os amantes...

Presente em São Paulo desde 1997, a rede de restaurantes Outback Steakhouse emplacou como um dos maiores sucessos gastronômicos da cidade. Atualmente, são dezesseis...

Depois de transformar a forma que os brasileiros compram carne bovina e mostrar a importância de se consumir um produto com garantia de origem...

A Ceagesp lançou o Festival de Massas Ceagesp, que irá até 8 de maio, no Espaço Gastronômico Ceagesp, na Vila Leopoldina, em São Paulo. De quarta...