Tag: alta gastronomia
Nova casa do chef Albert Adrià tem lista de espera com...
Algo histórico está para acontecer em Barcelona de que ninguém fala –ainda. Em outubro, Albert Adrià –o chef mais genial de sua geração– vai...
Michael Ellis: “Há coisas excitantes na gastronomia do Brasil”
Diretor internacional do tradicional Guia Michelin, que seleciona os melhores restaurantes e hotéis em diversas regiões do mundo, classificando-os com estrelas que vão de...
A Arte da Culinaria de Julia Child
Autor: Julia Child
Editora: Seoman
Sinopse
Julia Child, a introdutora da culinária francesa nos Estados Unidos, nos fornece respostas completas para todas as questões acima - e...
Chefs: Quando a pressão das estrelas Michelin se torna insuportável
A notícia chegou na última semana e ocupou lugar de destaque na imprensa internacional: aos 44 anos, o chef franco-suíço Benoit Violier foi encontrado morto em...
Piquenique de luxo com comida de chefs renomados ganha edição em...
O fenômeno global Le Dîner en Blanc chega à cidade de São Paulo pela primeira vez. O piquenique secreto mais chique e elegante do mundo promete...