Tag: Alimento
Ainda vale a pena abrir um food truck?
Você provavelmente já viu algum deles por aí: os food trucks, negócios de comida sobre rodas, conquistaram as ruas dos centros urbanos brasileiros.
Eles bombaram nos...
Santiago oferece imersão nos vinhos chilenos sem precisar ir muito longe
Dentro de Santiago, na sua borda ou a pouco mais de uma hora de distância, o Chile oferece uma imersão no mundo dos vinhos...
De onde vêm os nutrientes extras colocados nos alimentos?
Eles são produzidos industrialmente com base em matérias-primas da natureza e transformados em pós ou líquidos, que são adicionados às receitas dos alimentos. Os...
Forma de preparo do arroz pode reduzir suas calorias em mais...
Cientistas do Sri Lanka, Ásia, desenvolveram uma forma simples de cozinhar o arroz que pode reduzir o número de calorias absorvidas pelo corpo em mais...
O que são ingredientes como umidificante e emulsificante?
Eles são aditivos alimentares, substâncias químicas naturais ou sintéticas que são misturadas aos alimentos industrializados para conservá-los ou conferir aos produtos características como sabor,...
Cacau em pó garante maior saúde cardiovascular
É possível nos sentir mais felizes e menos estressados quando comemos um pedacinho de chocolate, certo? Isso ocorre, pois o cacau, sua matéria-prima, produz no organismo...
Festa Junina e suas tradições
A festa Junina surgiu por conta das homenagens religiosas que acontecem durante o mês de Junho. São homenageados 3 Santos católicos: São João, São...
Ameixa regula o trânsito intestinal e previne o diabetes
A Prunus domestica, conhecida popularmente como ameixa, tem algumas dezenas de variedades, é uma fruta suculenta e doce, e pode ser consumida fresca ou desidratada....
Fígado, dobradinha e risoto: chefs revelam pratos maternos que eles odiavam
Todo grande chef afirma: a única concorrência imbatível é comida de mãe. Aquela que não depende de fórmulas exatas, sim de imensurável amor. Mas,...