Com a mistura de sabores da menta, do queijo e do chocolate, essa receita, publicada pelo site Dona Benta parece até de outro mundo de tão deliciosa.
Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de FARINHA DE TRIGO DONA BENTA COM FERMENTO
- ¾ xícara (chá) de margarina (150g)
- 2 gemas
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
- Recheio:
- 2 embalagens de cream cheese (400g)
- Cobertura:
- 250g de chocolate branco picado
- 1 caixa de creme de leite (200g)
- 4 colheres (sopa) de licor de menta
- Para decorar:
- Raspas de chocolate meio amargo
- Folhas de hortelã
Modo de preparo
- Massa: em uma tigela, misture a farinha DONA BENTA com a margarina, as gemas, o açúcar e o chocolate até obter uma massa que solte das mãos.
- Com a massa, forre o fundo e as laterais de uma assadeira para torta com 25cm de diâmetro.
- Faça furos na massa com um garfo e asse em forno médio (180ºC), preaquecido, por cerca de 20 minutos.
- Retire do forno e reserve.
- Recheio: distribua o cream cheese sobre a massa.
- Reserve.
- Cobertura: derreta o chocolate em banho-maria.
- Retire e junte com o creme de leite e o licor, mexendo bem até obter um creme homogêneo.
- Coloque, com cuidado, sobre o recheio na torta.
- Leve à geladeira por cerca de 2 horas ou até ficar firme.
- Decore com raspas de chocolate e folhas de hortelã.
- Sirva em seguida.
Fonte: Dona Benta
