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Tag: nutrientes

Algumas frutas podem ser congelada inteiras, até com a casca. Já as folhas pedem mais cuidados. Veja dicas e aprenda a congelar os alimentos Congelar...

O pistache é uma oleaginosa muita rica em nutrientes. Possui um perfil de ácidos graxos benéficos para a saúde cardiovascular, assim como proteínas, fibras, potássio, magnésio,...

Eles são produzidos industrialmente com base em matérias-primas da natureza e transformados em pós ou líquidos, que são adicionados às receitas dos alimentos. Os...

O tipo mais comum de anemia é a ferropriva, causada pela ingestão insuficiente ou má absorção de ferro. O déficit desse nutriente impede a formação da hemoglobina...

Os alimentos transgênicos já são produzidos há mais de vinte anos, e é praticamente impossível escapar de consumi-los. Defensores e opositores dos OGMs, os...

Se existe um alimento polêmico que hora é apontado como benéfico e hora como vilão, este tem nome: SOJA. O motivo de se questionar...

Produtos sem glúten se tornaram a coqueluche dos adeptos de um estilo de vida mais saudável. O crescimento deste segmento do mercado gerou lucros...

Os antigos gregos foram os primeiros a cultivar árvores de alfarroba, que agora estão presentes em diversas regiões do mundo. As árvores frondosas produzem vagens...