Tag: faculdade gastronomia
Gastronomia: uma carreira para quem tem apetite pela cozinha
Até pouco tempo atrás, o gosto por cozinhar, combinar sabores e criar novos pratos era visto como um passatempo, ao qual apenas alguns tinham...
Gastronomia: cursos crescem, mas não há padronização de currículo
Quando a quantidade de cursos de gastronomia no Brasil ainda era muito pequena, não muito tempo atrás, quem queria se profissionalizar na área acabava...
“Cozinha não é glamour, cozinha é trabalho duro e para quem...
Em entrevista exclusiva ao Portal FoodJobs, Henrique Fogaça fala sobre a sua fama de “durão, perfil como Chef e sua visão sobre a realidade...
