Tag: Azeite
Você sabe escolher azeite pelo rótulo? Aqui estão as dicas
Você sabe escolher azeite? Apenas observando no rótulo se a acidez máxima é de 0,5%, certo? Errado. Em entrevista, Arnaldo Comin, do empório Rua do...
Azeite feito com tomates é lançado no Brasil
Dourado, esverdeado e agora vermelho. Sim, já existe um azeite vermelho no mercado e foi desenvolvido por Cosmo Pacetta, mestre em oliveiras pela USP...
Itália quer punições mais duras contra fraude de azeite
Parlamentares italianos votaram emendas para tornar mais duro um decreto-lei que, segundo produtores de azeite, descriminalizaria a falsificação do óleo. O decreto visa a...
Da manteiga ao coco – saiba como usar diferentes óleos e...
O uso de algum tipo de óleo ou gordura é fundamental na cozinha, mesmo que seja em pequena quantidade. Entre as variedades utilizadas no...