Tag: mercado gastronômico

Destacar-se no concorrido mercado de alimentação fora do lar não é uma tarefa fácil. Ainda mais Brasil, onde o setor é um dos mais...

Segundo a empresa Euromonitor, os volumes globais de produção de chocolate caíram 1,1% em comparação com 2015. Apesar dessa queda global na produção do...

O primeiro Dia dos Namorados da Mercadoteca será muito especial, com um fim de semana inteiro dedicado aos apaixonados. O mercado gastronômico preza pela...

Enquanto o mercado de bebidas não alcoólicas no país encolhe 3,9% no acumulado de 2015, o nicho de chás gelados, na contramão, cresce 11,69%. Os dados são...

Se tornar um chef de cozinha tem sido uma das profissões mais procuradas do país, uma área de trabalho que, para muitas pessoas, é...