Tag: enólogo
Novos vinhos de velhas vinhas portuguesas
Às margens plácidas do Douro, em Portugal, um brasileiro, um inglês e um francês anunciaram na semana passada os mais recentes frutos de uma...
O cientista que salvou o branco bordalês
Em 2016, o título de “homem do ano” da revista Decanter, maior honraria do mundo do vinho, veio com aroma e sabor de atraso. Como...