Tag: gourmetização
Maconha vira ingrediente gourmet nos Estados Unidos
Washington, Colorado, Nevada, Oregon e Alasca vivem uma revolução gastronômica. Não, não foi um bando de superchefs que pousou nesses estados norte-americanos abrindo franquias...
Alex Atala sobre a ‘gourmetização’: ‘Agora que começaram a dar valor...
Ele é um dos chefs mais renomados do mundo. Foi eleito em 2013 um dos 100 mais influentes do mundo pela revista TIME. Seu restaurante D.O.M. é...
