Erick Jacquin, jurado do reality show MasterChef Brasil, se apresenta no na programação da Cozinha Show do 21° Festival do Camarão de Ilhabela. O evento, que já faz parte do calendário oficial de Ilhabela, terá sua 21ª edição de 19 a 28 de agosto, com muita gastronomia e cultura.
No centro histórico na Vila acontecerão as tradicionais degustações, servidas em uma praça de alimentação de frente para o mar. Também estão previstos eventos simultâneos como Cozinha Show, Concurso Chef Amador, Cozinha Caiçara e Regata do Camarão.
Cozinha Show – Neste ano, o destaque será a participação do jurado do MasterChef Brasil, Erick Jacquin, dentro da programação da Cozinha Show. Erick Jacquin é hoje um dos mais importantes chefs franceses em atividade no Brasil. Ele chegou no país em 1995 depois de comandar o restaurante Au Comte de Gascogne, em Paris. Foi chef do restaurante Le Coq Hardy, em São Paulo, eleito melhor restaurante do Brasil.
Eleito chef do ano por diversas vezes, Erick Jacquin dirigiu o Café Antique, considerado o melhor restaurante Francês em 1999. Em 2004, inaugurou o restaurante La Brasserie –eleito 6 vezes o melhor restaurante francês da capital paulista e do país.
Erick Jacquin atuou como jurado na primeira, segunda e terceira temporada do MasterChef Brasil e MasterChef Jr. Em junho 2015 inaugurou o restaurante Le Bife, no Itaim Bibi, sob sua consultoria gastronômica.
Fonte: Agora Vale
