O Mocotó abrirá sua primeira filial dentro de um shopping em dezembro deste ano. Será no shopping D, no Canindé, ao lado da marginal Tietê, na zona norte paulistana.
Batizada de Mocotó Café, a casa terá refeições variadas. “O projeto alia os clássicos do Mocotó para almoço e happy hour a um exclusivo café da manhã sertanejo, com tapioca, cuscuz e carne-seca na nata”, afirma Rodrigo Oliveira, chef do restaurante.
O cardápio terá as receitas inspiradas na cozinha nordestina que deram fama ao restaurante, como baião de dois, escondidinho, torresmo, guisados e assados. E também cafés especiais, trazidos de Pernambuco e da Chapada Diamantina.
“Vamos servir comida rápida, mas autoral, sem ser fast food. Parte dela será feita na sede e finalizada na hora”, acrescenta Oliveira. A nova unidade recebeu investimento de R$ 1 milhão.
Criado em 1973 na Vila Medeiros, zona norte, o Mocotó foi incluído no guia “Michelin” Rio de Janeiro e São Paulo de 2015, edição brasileira do importantes guia gastronômico. O Esquina Mocotó, em que Rodrigo Oliveira apresenta sua cozinha autoral, recebeu uma estrela na edição deste ano. A cotação máxima é de três estrelas.
Na edição “O Melhor de sãopaulo – Restaurantes 2016”, o Mocotó foi eleito como melhor restaurante brasileiro. A rede conta ainda com um Mocotó Café, no Mercado de Pinheiros, e um food truck.
No shopping, o café será vizinho de outros quatro restaurantes, ainda não revelados, que ocuparão uma nova área do shopping, de 1.000 m². “Criaremos um espaço gastronômico com ícones da culinária da zona norte”, afirma Antonio Mascarenhas, diretor comercial da CCP, que administra o D.
Além de reforma arquitetônica, o local passará a ter um espaço com cerca de 20 lojas de produtos e serviços de casamento, como aluguel de carros, bufê e vestidos, incluindo um do estilista Ronaldo Ésper. As primeiras lojas começam a funcionar nesta semana.
O D também sediará um posto da Polícia Federal para emissão de passaportes, com abertura prevista para novembro deste ano. Ao todo, o shopping receberá investimento de R$ 10 milhões em modernização.
Fonte: Folha de S. Paulo
