Não basta comer, precisa ser em um cenário inusitado. Essa é a ideia do Under, o primeiro restaurante subaquático a ser aberto no ano de 2019. Localizado na vila de Baly, na Noruega, o local também vai ser um centro de pesquisas marinhas e, pelo projeto, dá para sonhar em colocar numa lista de luxos para o dia que você estiver dando uma passadinha pelo país.
Metade para dentro do mar, a construção está sendo edificada para ser parte do ambiente marinho local, sem interferir nas ricas fauna e flora. No interior, o restaurante terá uma vista panorâmica para o fundo do mar.
No cardápio, claro, frutos do mar e algas em pratos desenvolvidos pelo chef Nicolai Ellitsgaard.
A cinco metros e meio abaixo da superfície, a promessa é de uma experiência ecológica, gastronômica e turística de tirar o fôlego.
Fonte: UOL
