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A quantidade de comida desperdiçada em todo o mundo é assustadora. Segundo um estudo divulgado em 2013, 1,3 bilhão de toneladas de alimentos são...

Após terminar suas atividades no dia 31 de março, a confeitaria francesa Ladurée decidiu fechar de vez suas portas. Segundo o diretor da marca...

Em alguns países, encarar cozido de crocodilo, salsicha de avestruz, sashimi de cavalo ou bisteca de bisão não é coisa de desenho animado: é...

A partir deste ano, o francês Laurent Suaudeau, radicado há décadas no Brasil, não fica mais sozinho na organização do Bocuse D’Or Brasil. Desde...

À medida que as cidades se expandem, crescem também os desafios associados à produção de alimentos de forma mais sustentável, principalmente no sentido de reduzir a distância...

Você já reparou que a castanha de caju é vendida sempre torrada? Já o caju inteiro é comercializado normalmente com a castanha junto, mas...

Na última quarta-feira (29), durante uma coletiva de imprensa em São Paulo, a rede norte-americana Wendy’s divulgou o endereço das duas primeiras unidades da...

Quando o assunto é sabor nada bate a comidinha da vovó. Justamente por isso que o Enoteca Maria, um restaurante em Staten Island, Nova...

O chef britânico Jamie Oliver é conhecido no mundo inteiro não apenas por suas receitas e restaurantes badalados, como também por sua campanha para...