Pitadas da Rita – Receitas e Dicas Práticas
Autor: Rita Lobo
Editora: Panelinha
Sinopse
Rita Lobo está de volta com um livro de receitas e dicas que foram testadas, aprovadas e fotografadas no blog Pitadas,...
Gastronomia do Brasil e No Mundo – 2º Edição
Autor: Dolores Freixa
Editora: Senac São Paulo
Sinopse
Ninguém duvida que a gastronomia faz parte do patrimônio de um povo, que ela é tão importante culturalmente quanto...
100 Receitas Sem Leite e Derivados
Autor: Sabrina Sedlmayer
Editora: Gutenberg - Brasil
Sinopse
Há uma crença na cultura gastronômica ocidental de que comida sem leite e sem manteiga não é saborosa. Este...
Escola de Cozinha Vegetariana – delícias com 500 fotos de ingredientes...
Autor: Lena Tritto
Tradutor: Paola Morsello
Editora: Alaude
Sinopse
Um curso completo com o melhor da cozinha vegetariana. Com mais de 500 fotografias que detalham os ingredientes e...
Modernist Cuisine at Home
Editora: Taschen
Autor: Taschen
Sinopse
O volume principal, de 456 páginas, contém todas as informações essenciais que todo cozinheiro precisa para abastecer e operar uma cozinha doméstica...
Vinho para Leigos
Autor: Alta Books
Editora: Alta Books
Sinopse
Escolha vinhos bons e acessíveis, provenientes de Estados Unidos, Europa, Chile, Austrália e outros países.
Este guia despretensioso atravessa o esnobismo...
Essencial Ler e Aprender – Churrasco
Autor: Willian Hugo Aberdeen
Editora: Hunter Books
Sinopse
Na hora de organizar o churrasco, sempre surgem algumas perguntas: Como acender e qual a temperatura certa da churrasqueira?...
Nutella Ferrero: As 30 Melhores Receitas
Editora: Senac Editora
Sinopse
Um mousse que desmancha na boca, uma charlote deliciosa e macarons crocantes. Confira estas 30 receitas, uma mais deliciosa do que a...
Cozinha de Origem
Autor: Thiago Castanho
Editora: Publifolha
Sinopse
O jovem paraense Thiago Castanho é um dos mais aclamados chefs da nova cozinha brasileira. Ganhador de diversos prêmios, seu restaurante...