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Autor: Thiago Castanho Editora: Publifolha Sinopse O jovem paraense Thiago Castanho é um dos mais aclamados chefs da nova cozinha brasileira. Ganhador de diversos prêmios, seu restaurante...

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Autor: Eric Treuille e Jeni Wright Editora: Marco Zero Editora Sinopse  A obra contém mais de oitocentos segredos de preparação e técnicas de cozinha, ilustrados passo a...