Na cozinha

A Páscoa é uma celebração lembrada pelos ovos de chocolate, pelas reuniões familiares e, principalmente, alegria das crianças. O domingo que todos se reúnem...

As empanadas são tradicionais em países como Argentina, Bolívia e Chile, e há até quem passe horas discutindo sobre a origem da iguaria. A...

O uso de algum tipo de óleo ou gordura é fundamental na cozinha, mesmo que seja em pequena quantidade. Entre as variedades utilizadas no...

Quem se preocupa em emagrecer tende a ter muita culpa quando come um sanduíche. Será que dá para dar um jeito nisso? A nutricionista...

Chefs renomados e cozinheiros amadores sabem que lavar bem os ingredientes antes de cozinhá-los é essencial para livrá-los de bactérias, germes e outros organismos...

O confeiteiro Buddy Valastro, estrela dos programas "Cake Boss" e "A Batalha dos Confeiteiros" (exibidos pelo canal a cabo Discovery Home & Health), está...

Os embutidos aparecem em várias versões mundo afora em vários formatos. Os alemães, por exemplo, são tão fãs do "currywurst" (linguiça de porco com molho...

Ingredientes 500 g de capa de filé moída 200 g de cebola bem picada 3 maços pequenos de salsinha picada 1 colher (chá) de...

O Halloween é uma tradição estrangeira, mas tem que vem ganhando destaque ano a ano no Brasil – afinal, motivos para fazer festa nunca...