Na cozinha

Depois do vídeo ensinando o passo a passo do preparo do hambúrguer, o chef Manuel Coelho, do Burger Table, de São Paulo, publicou no site Menu mais uma...

Você já se perguntou: quem são os melhores chefs do Brasil? Nos últimos anos se multiplicou bastante o número de programas sobre culinária na internet e...

As empanadas são tradicionais em países como Argentina, Bolívia e Chile, e há até quem passe horas discutindo sobre a origem da iguaria. A...

O marinheiro de primeira viagem já passou por isso. Você está no açougue, olhando todos aqueles pedaços e nomes de carne. Para que servem...

Com o alho, parece não existir meio-termo: ou a pessoa adora ou não pode nem sentir o cheiro. No entanto, se deixar os preconceitos...

Às vezes, uma boa friturinha é irresistível -- como não salivar diante de batatas fritas ou bolinhos? Mas, até por uma questão de saúde,...

Trabalho, estudo, família, são muitos os compromissos diários. O ideal seria prepararmos alimentos todos os dias, mas, onde encontrar tempo nessa correria? Por isso mesmo, congelar alimentos prontos...

O confeiteiro Buddy Valastro, estrela dos programas "Cake Boss" e "A Batalha dos Confeiteiros" (exibidos pelo canal a cabo Discovery Home & Health), está...

Já foi a cebola, o tomate, a cenoura. Agora, o vilão da vez é o feijão carioca, que subiu 89% desde o início do...